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大闸蟹上市!开启阳澄湖寻蟹之旅
发布时间:2014/10/21  阅读次数:1519  字体大小: 【】 【】【
金秋十月,吃货们迎来了他们最期待日子,因为大闸蟹上市啦!跟随镜头一起去阳澄湖,开启品蟹之旅。阳澄湖,不仅是吃蟹圣地,还是个相当小清新的地方。一家人周末开车过来,吃吃大闸蟹,尝尝农家菜,不要太惬意哦!


【 1 】 农家三鲜汤,美味无比。


【 2 】 正宗阳澄湖大闸蟹。所谓九雌十雄,现在这个时间,其实是雌蟹最赞了!当然雄蟹也好不逊色!你看着膏黄多么诱人!正宗的阳澄湖大闸蟹本身蟹肉就很鲜甜,所以我就不蘸醋了


【 3 】 红糖糕


【 4 】 河虾新鲜无敌


【 5 】 卤豆腐


【 6 】 大爷车里还装着新鲜采集的菱角,一种零食,新鲜的菱角可以直接掰开吃,白白的菱角肉很清爽甘甜。


【 7 】 走着走着,忽然闻到一股蟹味!原来是一辆载着大闸蟹的车子经过,大爷见我们好奇,便向我们展示了他的“战果”!嗬,这真是阳澄湖的大闸蟹啊!只只个头饱满,很是诱人啊!


【 8 】 白斩鸡相当鲜嫩!


【 9 】 菱角很甜很脆很好吃!


【 10 】 爆腌白水鱼


【 11 】 笋干烧肉


【 12 】 正宗阳澄湖大闸蟹。


【 13 】 吃完后超级满足,不过满手蟹味。


【 14 】 红烧鳊鱼


【 15 】 咸鸭蛋是老板家自己做的,油油的,相当美味!  


【 16 】 如何捆扎大闸蟹是门技术活,只见这里的杨大叔很熟练地抓起大闸蟹,把它的8条腿并拢歪曲握在掌心,然后把两个大钳子歪曲后用大拇指和小指压住,查看下大闸蟹的肚皮是否干净,如果不干净,就用刷子刷一下,然后再用棉绳一圈一圈把腿和钳子绕起来。


【 17 】 阳澄湖总水面18万亩,太湖下游湖群之一,系古太湖的残留,也是“清水大闸蟹”著名产地。


【 18 】 阳澄湖不仅有大闸蟹,还有橘子。沿途看到很多橘子树,还有不少小伙伴买了回去吃呢!据说口感是酸甜的。


【 19 】 坐着大巴前往位于昆山的阳澄湖,天空作美,风和日丽。


【 20 】 夕阳西下,映衬阳澄湖,落日躲进云里,霞光诱人。


【 21 】 越临近湖边,风越大,但是景色越来越小清新。


【 22 】 阳澄湖畔,东依上海,西临苏州,京沪铁路、沪宁高速公路312国道皆傍区而过,与上海虹桥机场相距仅半小时车程。


【 23 】 越临近湖边,风越大,但是景色越来越小清新。


【 24 】 如果走累了,还可以坐船游览阳澄湖。


【 25 】 如何捆扎大闸蟹是门技术活,只见这里的杨大叔很熟练地抓起大闸蟹,把它的8条腿并拢歪曲握在掌心。


【 26 】 如果不干净,就用刷子刷一下,然后再用棉绳一圈一圈把腿和钳子绕起来。  


【 27 】 然后把两个大钳子歪曲后用大拇指和小指压住,查看下大闸蟹的肚皮是否干净。


【 28 】 正宗阳澄湖大闸蟹。所谓九雌十雄,现在这个时间,其实是雌蟹最赞了!当然雄蟹也好不逊色!你看着膏黄多么诱人!正宗的阳澄湖大闸蟹本身蟹肉就很鲜甜,所以我就不蘸醋了~吃完后超级满足,不过满手蟹味。 


【 29 】 如何捆扎大闸蟹是门技术活,只见这里的杨大叔很熟练地抓起大闸蟹,把它的8条腿并拢歪曲握在掌心,然后把两个大钳子歪曲后用大拇指和小指压住,查看下大闸蟹的肚皮是否干净,如果不干净,就用刷子刷一下,然后再用棉绳一圈一圈把腿和钳子绕起来。


【 30 】 被捆绑好的大闸蟹。


【 31 】 捆扎大闸蟹是门技术活


【 32 】


【 33 】 很多城市里的小伙伴可能不知道这个大爷手中的是啥玩意儿吧!那是芦粟,一节节掰开,剥皮吃的,嚼一嚼,汁水很甜哦!  


【 34 】 蟹仙楼,吃大闸蟹。


【 35 】 正宗阳澄湖大闸蟹。


【 36 】 大闸蟹的市价从50-90元不等,90元的是半斤重,50元的是三两重。

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