【 1 】 前菜拼盘 前菜拼盘有花雕醉鸡、富贵糟肚尖、蒜泥白肉、无锡脆鳝、镇江肴肉及香干马兰头，卖相精致。

【 2 】 火腿蒸鲥鱼 酒香蒸鲥鱼，鱼肉嫩滑油脂香十足。

【 3 】 马鞍桥 淮扬传统名菜，因鳝鱼段与猪肉合烹，形似马鞍桥而得名。成菜色泽酱红，汤汁稠浓，鳝段酥香，风味隽永。同时具备补虚养生、补阳调理等功效。

【 4 】 三套鸭

【 5 】 洪泽湖鱼圆

【 6 】 菊花豆腐

【 7 】 扬州炒饭

【 8 】 松鼠桂鱼

【 9 】 鱼皮馄饨

【 10 】 芙蓉豆丹

【 11 】 小龙虾

【 12 】 鲍汁金牛掌

【 13 】 宫廷河豚煲

【 14 】 宫廷佛跳墙

【 15 】 黄桥猪四宝

【 16 】 琵琶虾

【 17 】 兰陵烤鳝

【 18 】 青龙珊瑚鱼

【 19 】 三套鮰鱼狮子头

【 20 】 鲍汁甲鱼

【 21 】 太湖三白

【 22 】 蟹粉鱼肚

【 23 】 玉竹茶香猪脸

【 24 】 姜汁煮白虾

【 25 】 如意太湖白鱼 太湖白鱼美称“无锡第一鱼”，为上等贡品，肉质细嫩，洁白如玉。

【 26 】 鱼皮烧卖

【 27 】 冰糖扒蹄

【 28 】 地锅鸡

【 29 】 浓汤鱼头煲

【 30 】 平桥豆腐

【 31 】 清蒸刀鱼

【 32 】 田螺藏宝

【 33 】 全家福

【 34 】 软兜长鱼

【 35 】 清炖狮子头

【 36 】 剁椒鲢鱼头

【 37 】 金牌扣肉

【 38 】 大煮干丝