记得有一年,也是临近春节,那会儿厦门的温度很高,到了东北一下飞机,那温度差立刻身体就不适应了,感觉被风拍着了,结果春节期间都在感冒发烧!烤串、烤冷面、烤羊腿这些我最爱的一样也没吃着!
每到年底,大家都是最忙的时候,上班族们要忙着自己的年终总结,各种工作收尾;学生党估计都在努力的准备期末考试,家中年迈的父母也都开始大扫除,准备置办各种年货,迎接孩子们回家过年~
人一忙,身体的抵抗力就会下降,而且加上最近全国都在大面积的降温,冬季确实又是流感的爆发期,稍有不注意就会感冒、咳嗽、发烧,很耽误事情。
今天贴心的小笼包就跟陛下们分享几款不仅能够预防还能缓解感冒、咳嗽症状的几款「冬日养生汤」。
虽然叫汤,但这些不是吃饭时才能喝,备好了在你上班时,工作时,学习时都可以喝,让感冒、咳嗽、发烧离你远远的~
五根汤其实就是用白菜根、香菜根、芹菜根、韭菜根、葱根煮水。小笼包我很小就听过爷爷奶奶那辈说过五根汤,说这个汤能发汗驱寒,冬天偶尔喝上几次,不仅能够预防感冒,还能利湿润燥,如果已经有些轻微感冒,喝上一碗五根汤还能快速缓解感冒带来的不舒服。
当时以为是民间土方子,后来去搜了下,是真的很有医学根据的~五根汤是来源于医书的记载,从中医上说,这五根汤中的四种食材,香菜、芹菜、韭菜、葱,都有一种特殊的味道,就是辛味。
辛味的食物可以发散解表,发汗活血,可以促进排汗,很好的缓解感冒症状。寒冷的冬天常喝几次是很有好处的~
做法:
1. 买来白菜、香菜、芹菜、韭菜、葱这五种蔬菜洗净。
2. 用刀将菜的根部(连须)一起切下,留根部。
3. 锅内放入 1000ml 的水。
4. 这五种根各取 1 小把放入水中熬煮。
5. 煮20分钟就可以啦,分多次把汤喝掉。
大家都知道冰糖炖雪梨有止咳润肺的功效,但是梨本身偏寒凉,但花椒性味温辛,可以温中散寒,缓解风寒感冒的效果会大大加倍,还能很好的缓解咳嗽~
如果陛下们得了风寒感冒还伴有一点咳嗽症状的话,那这道雪梨炖花椒一定要喝起来~
做法:
1. 首先准备 1 个梨,5 克花椒、10 克冰糖
2. 然后将梨放入清水中洗净。
3 .切开梨的顶部,用勺子将梨核挖出来。
4. 将冰糖和花椒放入梨中。
5. 然后盖上之前切开的顶部,并用牙签固定好四周。
6. 将梨放入蒸锅中,加入开水,蒸 30 分钟后拿出来,止咳效果超级棒。
炖雪梨不仅可以加花椒,还可以和陈皮一起搭配哦。陈皮能够温化寒痰,宣肺止咳,非常适用于寒咳,并且喉咙有痰的症状。
陈皮的制作也很简单,平时吃橘子的时候,将橘皮收集起来,洗干净后晒干即可,或者到药店直接买也很方便~小笼包我平时也常用陈皮泡水喝,清喉润肺。
做法:
1. 准备雪梨 1 个,陈皮 50 克,冰糖 50 克,枸杞 20 克。
2. 将雪梨洗净后,切开顶部,用勺子挖出梨核。
3. 分别将冰糖、陈皮,还有枸杞放入梨中,盖上刚才切开的顶盖。
4. 将梨放入锅中,加入清水,开火蒸煮十五分钟。
5. 然后拿出来,就可以趁热吃啦。记得连汤一起喝掉哦~
生姜味辛,在中医药学里具有发散、驱寒、止呕、止咳等功效。平时着凉了,都会听说喝碗姜汤暖和暖和,驱驱寒气就好了。
小笼包跟陛下们讲,以后在煮姜汤的时候,加上红糖,驱寒效果增强一倍!红糖有温热发汗功效,生姜一起煮,对于风寒感冒有奇效~
做法:
1. 准备生姜 10 克,红糖 50 克。
2. 将生姜洗净切换片状,加入500ml 清水。
3. 放入红糖,煮 15 分钟以后,趁热喝。
这四种驱寒、防治感冒咳嗽的养生汤品已经跟陛下们介绍完喽,年底在忙碌也要照顾好自己的身体,这样才能开开心心,健健康康的回家过年呀~